
Antoine
Boulanger • Maître du levain
Depuis 1995, notre boulangerie familiale à Paris crée du pain frais chaque matin.
Née d'une passion pour le bon pain et le goût des choses bien faites, notre boulangerie perpétue le savoir-faire artisanal depuis près de 30 ans. Farines sélectionnées, levain naturel et cuisson maîtrisée : chaque étape compte pour révéler des saveurs authentiques.
Nous privilégions les ingrédients de qualité, locaux autant que possible, pour vous offrir des pains croustillants, des viennoiseries dorées et des pâtisseries délicates – le tout fait maison.
Boulanger • Maître du levain
Pâtissière • Créatrice d'entremets
Viennoisier • Roi du feuilletage